【ストーリー】インドネシアがもたらす深い味わい スマトラ島の恵まれた環境で育まれたマンデリンは独自の風味が魅力です。 ここはコーヒー栽培に適した環境であると同時に絶滅危惧種の野生動物たちが共存する世界的にも貴重な自然環境です。 インドネシアの特有の気候条件が生んだ力強い香りと深いコクをぜひお楽しみください。 栽培期間中農薬、化学肥料不使用 【焙煎度】 中深煎り 【香味イメージ】 スパイシーでありながらもすっきりとした味わいが広がる風味豊かな一杯です。 しっかりとしたボディとともに余韻に残る深い味わいが特徴です。 【内容量】 １００ｇ 【賞味期限】 焙煎日より30日　焙煎日はご注文いただいた商品に記載しております 【保存方法】 高温多湿を避け常温にて保存し、開封後はお早めにご賞味ください。焙煎日より１～２週間が飲み頃です。 【珈琲豆について】 生豆を丁寧に一粒一粒ハンドピックでカビ豆や未成熟豆を取り除いております。 また焙煎後もできるだけコゲ豆や割れ豆等を取り除いております。 お客様に安心安全で新鮮な珈琲豆をお届けできるよう心掛けております。 【ご注文から発送までのスケジュールについて】 当店は焙煎したての新鮮な珈琲豆をお届けするために受注販売という形式をとらせて頂いております。そのため、ご注文は随時お受け致しますが毎週木曜日に焙煎し金曜日に発送致します。お受け取り日時等のご指定は賜りかねますのでご了承下さい。 【返品・返金・キャンセル・交換について】 食品の受注販売という特性上、お客様の都合による返品、返金、キャンセル、交換は致しかねます。 ただし、商品に不備があった場合はこの限りではありません。

【ストーリー】ブラジルの大地に挑む女性たち ドーナスドカフェプロジェクト 長年ブラジルのスペシャリティーコーヒー市場を牽引してきたブラジルの大手企業と大手農協が中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと2020年に立ち上がったプロジェクトです。 両社の女性組合員などに市場の情報提供や技術的トレーニングや農園の管理方法などのノウハウを提供し女性生産者の成長をサポートするとともにスペシャリティコーヒー市場についても理解を深めてもらう意義もあります。 またブラジルのコーヒー産業を支えてきた女性リーダーたちが先頭に立ち自身の経験を伝え、コーヒー産業に関わる多くの女性がキャリアを形成できるように後押しをする狙いもあります。 【香味イメージ】 焼き栗やアーモンドの香ばしさと奥行きのある甘みがとてもおいしい。 【内容量】 １００ｇ 【賞味期限】 焙煎日より３０日　焙煎日はご注文いただいた商品に記載してあります 【焙煎度合い】 中深煎り 【保存方法】 高温多湿を避け常温にて保存し、開封後はお早めにご賞味下さい。焙煎日より１～２週間が飲み頃です。 【コーヒー豆について】 生豆を丁寧に一つ一つハンドピックでカビ豆や未成熟な豆を取り除いてます。 また焙煎後もできるだけコゲ豆や割れ豆等を取り除いております。お客様に安全安心な珈琲豆をご提供できるよう心掛けております。 【ご注文から発送までのスケジュールについて】 当店は焙煎したての新鮮な珈琲豆をお届けするために受注販売という形式をとらせていただいております。そのため、ご注文は随時お受け致しますが毎週木曜日に焙煎し金曜日に発送いたします。お受け取り日時等のご指定は賜りかねますのでご了承ください。 【返品・返金・キャンセル・交換について】 食品の受注販売という特性上、お客様の都合による返品、返金、キャンセル、交換は致しかねます。 ただし、商品に不備があった場合はこの限りではありません。

【ストーリー】地域とともに育つケニアの珈琲 　オタヤ農協の取り組みとして「付加価値を付けることによって小規模農家を元気づけよう！」をスローガンに掲げて、生産から輸出まで一貫した品質管理体制を整えています。 売り上げから孤児院への支援、歩道橋の建設、移動式クリニックによる健康診断や妊婦支援など地域社会への貢献も積極的に行っています。 この珈琲は地域のコミュニティとの強い結びつきが感じられ、その思いが豆にしっかりと宿っています。 あなたもこのケニアの思いを感じてみませんか？ 【栽培地情報】 ケニア山とアバーディア山の間に位置し標高約2000ｍと高く昼夜の寒暖差が大きいためコーヒーチェリーがゆっくり熟成するためより甘み、酸味が醸成され豊かな味わいになります。 【焙煎度】中深煎り 【香味イメージ】 ナッツの風味に砂糖のような柔らかな甘みを感じます。焦がしキャラメルのように少しほろ苦い風味と心地よい酸味とのバランスを楽しめます。 【内容量】 １００ｇ 【賞味期限】 焙煎日より３０日　焙煎日はご注文いただいた商品に記載してあります 【保存方法】 高温多湿を避け常温にて保存し、開封後はお早めにご賞味下さい。 焙煎日より１～２週間が飲み頃です。 【珈琲豆について】 生豆を丁寧に一粒一粒ハンドピックでカビ豆や未成熟豆を取り除いております。また焙煎後もできるだけコゲ豆や割れ豆等を取り除いております。 お客様に安心安全で新鮮な珈琲豆をお届けできるよう心掛けております。 【ご注文から発送までのスケジュールについて】 当店は焙煎したての新鮮な珈琲豆をお届けするために受注販売という形式をとてせて頂いております。そのため、ご注文は随時お受け致しますが毎週木曜日に焙煎し金曜日に発送いたします。お受け取り日時等のご指定は賜りかねますのでご了承ください。 【返品・返金・キャンセル・交換について】 食品の受注販売という特性上、お客様の都合による返品、返金、キャンセル、交換は致しかねます。 ただし、商品に不備があった場合はこの限りではありません。